Mini muffins aux bananes

septembre 17, 2020 Le Gastro Pro déjeuner, dessert, fruit, PAI, Paléo, sans gluten, sans grains, sans oeufs, sans produits laitiers, sans soya Commentaires fermés sur Mini muffins aux bananes
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 Mini muffins aux bananes
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Course Collation, Déjeuner
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 miinutes
Servings
mini muffins
Ingredients
  • 400 g bananes mûres en purée environ 2-3 grosses bananes
  • 120 g huile d’olive extra vierge
  • 100 g eau
  • 100 g farine de banane
  • 1 c. à thé cannelle
Course Collation, Déjeuner
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 miinutes
Servings
mini muffins
Ingredients
  • 400 g bananes mûres en purée environ 2-3 grosses bananes
  • 120 g huile d’olive extra vierge
  • 100 g eau
  • 100 g farine de banane
  • 1 c. à thé cannelle
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 350F/160C et couvrir les moules à muffins de papier ou bien graisser.
  2. Dand un grand bol bien écraser les bananes.
  3. Ajouter l'huile et l'eau aux bananes. Bien mélanger. Incorporer ensuite la farine et la cannelle.
  4. Remplir les moules à muffins et cuire pendant 20 minutes. Retirer et laisser refroidir sur une grille.
Recipe Notes

Note: Conserver dans un contenant hermétique ou congeler.

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