Rissolé de bacon de dinde, pomme et patate douce
Rissolé de bacon de dinde, pomme et patate douce
Prep Time
5minutes
Cook Time
15minutes
Prep Time
5minutes
Cook Time
15minutes
Ingredients
  • 1c. à soupe huile de coconut
  • 8tranches bacon de dindecoupées en morceaux
  • 1tasse épinardstranchés
  • 1tasse chou-frisétranchés
  • 1 pomme verte grosseur moyennecoupée en cubes
  • 1/2c. à thé thym tranché finement
  • sel de mer ou sel rose de l’Hymalaya
  • 1/2tasse patate douce coupée en dés
Instructions
  1. Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile de noix de coco sur feu moyen-élevé.
  2. Cuire le bacon de dinde jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Retirer et mettre de côté.
  3. Ajouter le reste des ingrédients dans la poêle et cuire pendant 5 minutes, jusqu’à ce que les morceaux de pomme et patate douce soient tendres. Retourner les morceaux de bacon de dinde dans la poêle et combiner. Servir chaud.