Salade aux crevettes avec vinaigrette à la coriandre et citron vert

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Salade aux crevettes avec vinaigrette à la coriandre et citron vert
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Prep Time 5 minutes
Servings
Ingredients
  • 1 c. à soupe huile de noix de coco
  • 12 onces crevettes écaillées et déveinées
  • 1/2 tête laitue romaine déchiquetée
  • 1 carotte râpée
  • 1/2 pomme verte, coupée en morceaux
  • 1 avocat denoyauté et coupé en morceaux
  • 1-2 c. à soupe coriandre
  • 1/2 tasse vinaigrette à la coriandre et citron vert (voir lien pour recette ci-dessous)
Prep Time 5 minutes
Servings
Ingredients
  • 1 c. à soupe huile de noix de coco
  • 12 onces crevettes écaillées et déveinées
  • 1/2 tête laitue romaine déchiquetée
  • 1 carotte râpée
  • 1/2 pomme verte, coupée en morceaux
  • 1 avocat denoyauté et coupé en morceaux
  • 1-2 c. à soupe coriandre
  • 1/2 tasse vinaigrette à la coriandre et citron vert (voir lien pour recette ci-dessous)
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Instructions
  1. Faire fondre l'huile de noix de coco dans une poêle sur feu moyen. Lorsque l'huile a fondu et que la poêle est chaude, faire sauté les crevettes, quelques-unes à la fois. S'asurer de ne pas en mettre trop à la fois. Faire cuire pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que les crevettes soient opaques et complètement cuites. Retirer et mettre de côté.
  2. Mettre la laitue romaine, la carotte, la pomme, l'avocat, la coriandre et les crevettes dans un grand bol et bien mélanger. Servir avec vinaigrette à la coriandre et au citron vert. (voir lien pour recette de vinaigrette ci-dessous)
Recipe Notes

Recette de vinaigrette à la coriandre et au citron vert.  http://vinaigrette à la coriandre et au citron vert

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