Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, les fines herbes ainsi que le sel. Aves la paume des mains, faire des galettes de viande.
Faire fondre un peu d'huile de noix de coco sur feu moyen. Faire cuire les galettes 5-8 minutes de chaque côté jusqu'à ce que les galettes soient bien cuites.