1lbchoux de Bruxelles (lavés, éboutés, coupés en deux)
2-3gousses d’ail (émincées)
2c. à tablehuile d’olive extra vierge
2c. à théjus de citron frais
pincée de sel et poivre noir
Instructions
Préchauffer le four à 400°F.
Dans un grand bol, mélanger les choux de Bruxelles avec l’ail, l’huile et le citron. Placer sur une plaque de cuisson et assaisonner de sel et de poivre.
Cuire pour environ 15 minutes. Remuer et mélanger un peu.
Cuire pour 10 minutes additionnelles.
Servir et déguster!
Notes
Note:les choux de Bruxelles contiennent de la vitamine K, liposoluble et excellente pour les os. Mangez-en autant que vous voulez!