Chou-fleur, carottes et courgette rôtis
Servings: 4
Ingredients
- 1 chou-fleur
- 1 courgette
- 6 carottes
- 2 c. à soupe huile d’olive
- 1/2 c. à thé sel de mer
- 5 brindilles romarin frais
Instructions
- Couper le chou-fleur en fleurons
- Couper la courgette en tranches de 1/2 pouce.
- Couper la carottes en tranches diagonales de 1/2 pouce.
- Mettre les légumes dans un grand bol et asperger d'huile et de sel. Bien mélanger afin que les légumes soient bien enrobés.
- Mettre les légumes sur une plaque de cuisson et cuire pendant 30 mintutes à 350F.
- Retirer du four, remuer et retourner les légumes et déposer les brindilles de romarin frais sur les légumes. Cuire pour un autre 10 minutes. Retirer et servir.