Guacamole

Guacamole

Prep Time5 mins
Total Time5 mins
Course: condiment
Keyword: métabolic balance, paléo, paléo aip
Servings: 2

Ingredients

  • 1 avocat bien mûr
  • 1 c, à soupe de poudre d'ail
  • 1/2 c. à soupe de poudre d'onion
  • 2 c. à thé de jus de limette
  • sel au goût (sel de mer ou d'Hymalaya
  • 2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée finement (ou 2 c. à thé de coriandre séchée

Instructions

  • Écraser l'avocat à l'aide d'une fourchette. Assurez-vous que l'avocat est bien mûr autrement la saveur de votre guatamole sera compromise.
  • Ajouter la poudre d'ail et d'onion et mélanger.
  • Ajouter le jus de limette ainsi que la coriande hachée finement.
  • Ajouter le sel et asaisonner au goût. Bien mélanger et servir. .

Notes

Calories: 180   Sucre: 2 g   Gras: 15 g   Glucides: 13 g   Fibre: 7 g   Protéine: 3 g